反思指示新的可塑性,而不是重建静态。在这里,焦点不在于再现所感受到的绝对真理,而在于对历史和时间逝去的思考。

——斯维特兰娜·博伊姆,《怀旧的未来》

 

馬鴻興·川小馆位于南京建邺区集庆门的南京第二机床厂河西老厂区,这里记载了南京近代工业化城市进程中的浓重记忆,上世纪八十年代二机床厂迁出,自此该地块的工业历史使命就此结束。

 

餐厅设计,休闲餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计案例,餐厅设计方案,川菜餐厅设计,建筑改造,外立面改造,厂房改造,南京馬鴻興·川小馆,南京,边界设计

餐厅设计,休闲餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计案例,餐厅设计方案,川菜餐厅设计,建筑改造,外立面改造,厂房改造,南京馬鴻興·川小馆,南京,边界设计

 

为了延续老厂区的生命力,传统工业旧址被改造规划成集购物+办公的特色化工业化城市展览园区,在保留老厂房框架基础上翻新,呈现粗犷而硬朗的工业风格,由工业遗产转变为文化创意力量的综合发生场。

 

∇ 改造前

餐厅设计,休闲餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计案例,餐厅设计方案,川菜餐厅设计,建筑改造,外立面改造,厂房改造,南京馬鴻興·川小馆,南京,边界设计

 

作为定位大众消费的川菜品牌,馬鴻興·川小馆将双创园的工业遗迹作为新店选址,基于场地本身的集体记忆,结合区块食客群体的集聚与消费表现,打造具有工业气质的市井生活图景。JK DESIGN边界设计从场地到餐饮体验的整体出发,围绕「低碳环保可持续利用」、「延续工业遗迹集体记忆」、「大众餐饮市井文化」三个维度,作为这次建筑改造与室内设计的主要方向。

 

餐厅设计,休闲餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计案例,餐厅设计方案,川菜餐厅设计,建筑改造,外立面改造,厂房改造,南京馬鴻興·川小馆,南京,边界设计

 

JK Design边界设计始终关注建造的环保性,倡导空间的环保长效利用,希望通过不同项目探讨材料、功能与生态的可持续利用。为了回应场地的历史背景,设计采用适应性改造策略,保留旧工厂主体结构和钢结构桁架屋顶,对部分建筑材料进行了回收和再利用:外立面墙体拆除的红砖,被继续使用在室内墙面和立面的二次建造中;空间中的木质材料同样来自老木头回收,实现了材料的可持续循环利用。

 

∇ 空间爆炸图

餐厅设计,休闲餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计案例,餐厅设计方案,川菜餐厅设计,建筑改造,外立面改造,厂房改造,南京馬鴻興·川小馆,南京,边界设计

 

在外立面改造中,设计从品牌运营需求和工业遗迹的延续出发,将原有封闭结构重新组织:原混凝土结构被全部灌浆加固,以满足新增结构的荷载需要,加固后的混凝土梁柱以外显的方式重新组织立面语言,回应场地的工业基因;转角则采用钢构玻璃幕墙将街景引入室内,市井生活场景被直观、立体地呈现在外;考虑到餐厅位于厂房一角的位置特征,两端红砖立面延续了原立面的开洞比例,与既有建筑形成衔接与过渡。

 

餐厅设计,休闲餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计案例,餐厅设计方案,川菜餐厅设计,建筑改造,外立面改造,厂房改造,南京馬鴻興·川小馆,南京,边界设计

隐藏内容
本内容需权限查看
  • 普通用户: 10L币
  • 会员: 免费
  • 永久会员: 免费

相关文章推荐
  • 普悦设计 | 深圳福田 Babe’s Kitchen 棒球餐厅
  • 纵横一线 | 湖南郴州山海一席
  • 派克齐空间设计 | 沈阳OI Brunch&Bistro西餐厅
  • 奇偶创艺事务所 | 西藏林芝漫尘民宿
  • YDESIGN 奕檐建筑 | 重楼-野选上海万象城店
  • YOD Group | 乌克兰布科维尔滑雪度假村意大利餐厅-Rosso
  • 源合万相建筑设计 | 河南安阳不远太行度假酒店二期
  • Studio Mumbai & Studio Méditerranée | 法国库泰宗侘寂美学酒庄改造
  • Plutarco | 西班牙马德里MYO酒吧&餐厅
  • WHY Atelier | 山西晋中田森新晋优品展示中心
  • IN.X屋里门外/吴为 | 西安金昆阁·铜锅涮肉
  • WHY Atelier | 北京麟阁书院



  • 声明:本站所有文章,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。任何个人或组织,在未征得本站同意时,禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。