坐落在美国•坦帕市的多领域零售设计公司api(+)与McCaffrey’s Food Markets合作发展他们最新的概念市场——Simply Fresh。Simply Fresh是占地1254平方米的都市美食商场，商场前身是工业装饰建筑，修建于1928年，位于宾夕法尼亚州•多伊尔斯敦。
api(+)与McCaffrey的团队合作改造了这座历史建筑，曾经服务于Ford代理商。空间的设计强调了建筑的历史魅力、原始结构和经典的细节。暴露的钢桁架、修复后的木之天花、粗糙的砖墙和光滑的混凝土构造出熟练的产品促销计划和动态的购物体验。
“改装历史性的建筑带来的独特的挑战，更重要的是，有机会呈现出经典老建筑结构。” api(+)的总裁兼首席执行官Juan Romero说。
Simply Fresh在2016年4月隆重开业，商场内有各种各样的食物，包括可丽饼、三明治、寿司、奶酪站、咖啡吧，既能在店内用餐又能带走，在这儿有大量的美食和有机食物。
Photos © Dawn Deppi of Eye of the Beholder
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