距墨西哥瓦哈卡市中心仅几分钟路程，一家古老的绘画工厂被改造成一家餐厅，旨在成为该地区美食的标杆。该项目是通过建筑对先存的干预，保持某些元素并增强结构以创造新的空间。
该物业建造的空间产生了一个大的自由区域和一个中央庭院，Espacio 18 Arquitectura将其作为项目的核心，因为它参考了瓦哈卡殖民时期的建筑，围绕庭院作为媒介，生成动线，产生了流动性和联系每一个空间。
回收、再利用、重新诠释的空间将为用餐者提供行政区域、服务、储藏室、厨房、游戏室和不同区域。开放空间有助于全年保持交叉通风，以应对当前的世界形势。该项目中最有力的干预措施是围绕着一棵 100 多年树龄的橄榄树的钢屋顶，通过悬挂金属板，产生了向西的保护和面向街道的第一个视觉效果。
材料力求回应项目的预算和低维护，它使用泥土涂料、结构干预中的钢材、室内抛光混凝土和室外使用粘土。景观以类似的方式使用仙人掌，以节约使用水，使用该地区的采石场和现场发现的绿色采石场柱，现在被做成长凳。
Moza’be 是一个旨在毫不掩饰地以各种方式展示瓦哈卡最好的建筑的项目，这是一个重新诠释瓦哈卡建筑远离当前趋势的感官提议。一个想要在环境中持续很长时间并为城市做出贡献的空间。
∇ 平面布置图
∇ 立面图
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