作为一个愈发日常的场所,咖啡店正逐渐融入中国的都市生活。设计最初即希望强化咖啡店的社交属性,以更加轻松自然的方式将咖啡渗透进人们的生活。

场地位于宁波市某大型购物中心的一层。整体空间狭长,一侧开口面向商场公共走道,另一侧开向室外;中间部分被公共设备井侵占,平面呈U形,最窄处仅3.7米。

 

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设备井靠近商场一侧设为吧台区及后场,另一侧为客区。原本狭长的场地被分成两块,流线更加清晰。考虑到空间过分窄长,设计采用6个重复片墙,形成韵律,消解局促感,塑造出丰富有序的空间。从咖啡店内侧向外望,视野中尽是穿越片墙的阳光。

 

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∇ 轴测分解图

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简单的手法产生了生动的效果:片墙的间距变化带来多样的空间秩序与丰富的空间体验。靠近吧台的公共区域,一块0.8×4.6米的桌面仅由一根拉索与一个地面支点支撑,稳定的结构形成轻巧的视觉效果;中间的半私密区域可作交流空间使用;而靠近室外的区域则是享受街景的办公空间。

 

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砖红色夯土板与和纹不锈钢两种材料形成粗糙与光滑、冷与暖、亮与暗的鲜明对比,形成独特的空间特质。净高4.2米的空间是人们生活中不熟悉的尺度,为日常的咖啡时间增添了一丝仪式感。

 

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∇ 平面图

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项目信息

项目名称:M Stand 宁波怡丰汇店
项目设计:z15 studio
设计团队:赵晓玲、孙书剑、张浩
合作单位:上海徐汇规划建筑设计有限公司
施工方: 上海竹亭装饰工程有限公司
摄影: CL studio
项目设计 & 完成年份:2021.08-2021.11
项目地址:浙江宁波
建筑面积:119㎡
客户名称:M Stand咖啡
主要材料:夯土板、不锈钢

 

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