街角的咖啡酒馆：怀旧ART DECO 混搭工业风，南伦敦 CANOVA HALL-设计风向

街角的咖啡酒馆：怀旧ART DECO 混搭工业风，南伦敦 CANOVA HALL

探店 2018-01-28 0

位在南伦敦Brixton的Canova Hall是个多功能的场所，集结了咖啡厅的休闲自在与co-working place的宽敞空间；平时是提供美食佳肴的特色餐厅，到了夜晚便会摇身一变，成为一间颇具情调的休闲酒吧。Canova Hall营业时间从清早八点，一路营业至午夜，对于店家与餐厅很早就歇息的英国来说，是相当罕见的特例，也让每到夜晚效率特别高的夜猫子们，有了一个可以悠闲工作的好去处。

从远方望去，坐落于街角、满布花草门面，让Canova Hall像极了一间专卖古董老件或植栽的风格花店，带点艺文调调，让时髦的文青趋之若鹜。再走进一点仔细看，才总算恍然大悟——原来是间世外桃源一般的餐厅。极具英伦风格的建筑，怀旧的Art Deco灯饰与工业风格混搭，新颖大片的窗户轮廓，新旧彼此交迭，却呈现着和谐美感，让人想进去一探究竟。

据说Canova Hall原是英国 1877 年开幕的第一家百货公司——来自法国的乐蓬马歇百货（Le BonMarché），为了其员工用餐、社交而设的食堂空间，由欧洲及南美洲发源的老式美食广场（Food Courts）概念延伸而成。设计团队 Red Deer 在设计过程中，致力保存建筑过去的痕迹，对历史的致敬也显现在空间内如毛胚屋一般的墙面与天花板、横梁之上，在新旧交融的同时，也传达出对建筑装饰艺术的怀古之情。

虽然距离伦敦市中心有一段车程，但搭乘地铁十分方便。因为和闹区有些许的间隔，相对于市中心的壅塞与寸土寸金，也让Canova Hall拥有更宽敞的空间。挑高的廊厅、面向大街的落地窗，以及餐馆中央的开放式的吧台，佐底座拼贴的磁砖，让人不由自主联想到「市场」的意象，恰恰与「美食广场」的建筑历史相互呼应。空间其他部分缀以绿色植栽，让来访者徜徉于光影相应、绿意盎然的玻璃温室之中。

除了各种多国创意料理，平时也供应温暖热口的早餐与周末限定的早午餐；当然，营业至深夜的Canova Hall，风味调酒和下酒美馔亦不惶多让。最特别的是这里采用的「Hot Desk」制度，类似于台北近几年窜出的计时咖啡馆，人们可以依照需求选择一日、一周，或是一个月的会员制度，在这里边工作、边无限畅饮espresso、卡布奇诺或是薄荷茶等等咖啡、茶品。除了提供多人同乐的宽敞环境，也十分欢迎过路的人们带着笔电前来喝杯咖啡，一面抚慰心情，一面充电，让自己更加有活力地继续工作。

一座街角的咖啡餐馆，从白天至夜晚，由类似co-working place的简约风格，转换成适合聚餐畅聊的火热场所。Canova Hall确实向人们展现了它令人期待的多重面貌，期待成为南伦敦人们轻松写意度过每一天的迷人空间。