英格兰谷仓里的选物与小茶室 BAILEYS HOME-设计风向

乡间的诗意，很大一部份出自其浓浓的朴实之美。位于英国中部的赫里福德郡（Herefordshire），至今仍保留着英格兰乡村的面貌；宏伟的老教堂、河畔古桥以及黑白相间的建筑，皆体现着怀旧的中世纪风情。比起英国其他热门大城市，赫里福德郡的地点虽然相对小众，但这里仍然有许多吸引旅人长途跋涉前来的理由，像是这间曾被英国每日邮报《TELEGRAPH》评为年度最佳家居用品的零售店——Baileys Home。

Baileys Home 位于老农舍里一栋宽敞的英式旧谷仓，建筑经修复改建，留存中世纪本色韵味，斑驳洗练之余带着一抹淡淡的温润朴质，那是由沉棕色铁锈调和原木质感所揉捻出的原野中性气息。Baileys Home 不仅作为家居杂货选物店，更是主理人 Mark 和 Sally 的家。35 年前，他们将生活迁至赫里福德郡，在此谱写 Baileys 的品牌篇章，以空间为引、美物为饰，淘选来自世界各地平凡与不平凡的质感对象，替日常堆栈品味，替到访的人们带来「朴实、简单、实用」的生活提案。

在创立 Baileys Home 之前，Mark 曾是一名擅长家具设计的木匠，而 Sally 则在卡迪夫艺术设计学院进修室内设计。两人于 1980 年一场拍卖会上相遇，进而相识相恋，喜好品味一拍即合；从收藏古董老件到回收旧家具进行改造，两人成为彼此的事业伙伴和人生旅伴，携手到世界各地旅行搜罗惊喜。Baileys Home 秉持着二人决心实践的「环保再生」理念，于店铺内展示一件件简单朴实的家居杂货，营造自然洒脱的 Baileys 风格，更将此生活美学出版成册，至今已出版四本书籍《Recycled Home》、《Simple Home》、《Handmade Home》与《Imperfect Home》。

何谓 Baileys 风格？那是集自然、原始、工艺于一体的呈现，正因如此，Baileys Home 大多数的商品为不带强烈性质的中性色调，例如内敛裸棕、温润原木或古典卡其等接近大地原色的基调。Mark 与 Sally 认为，这样内敛不喧的「中性调」，能帮助人们在装饰各类空间时，感受到空间与对象交汇而成的和谐与平静。

除了家居选品店，一向热爱古建筑的 Mark 与 Sally，更将荒废的铁皮老教堂，改造成 Baileys Home 附设的小茶室——Tin Tabernacle Tearoom，一间让周末远道而来的旅客们，暂时放松的休憩地。有别于选物店铺中琳琅满目的杂货，茶室以留白处理，全室白净清新，让洒落的阳光佐以茶香，啜饮一口惬意，感受如奶泡般轻盈的日常。

从家用五金、炊具、灯饰、文具、食品到纺织品，所有日常所需的生活对象，皆能在此地找到。藉由物品的传递，Mark 与 Sally 所落实的「简单即是美」的生活态度，已在欧洲、美国、日本、韩国等地区拥有极高的人气。即便已成为许多室内设计师与居家爱好者的口袋名单店家，Mark 与 Sally 却依然低调，一如两人的选物，继续在旧谷仓改建的店铺/工作室里，落实着朴实的美感与生活。