李氏披萨(LEE’S PIZZA)是已经在沈阳经营多年的一家专注芝加哥深盘披萨的餐厅,本次委托白菜为其做老店升级改造,在旧址翻新,希望能够打造延续品牌概念、并且强化突出产品的经营场所。

 

芝加哥深盘披萨(Chicago deep-dish pizza)起源于20世纪40年代的芝加哥,是一种具有浓厚地域特色的美式披萨类型。它突破了传统意式披萨的轻薄形态,采用厚实如派的饼皮,高高的边缘包裹着丰富的奶酪、肉类与蔬菜,再铺上一层浓郁番茄酱,层次分明、热量十足,正好契合当时工业城市对饱腹感的需求。

 

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我们提炼了“厚”作为空间的意符来进行设计,希望空间能够在材料上让人感受到这种厚感,同时提炼了芝加哥这个城市在深盘披萨起源时期的特质,将工业时代的气息与元素,融入在空间的设计中。

 

砖与钢铁,是芝加哥抹不去的符号,在门头的设计中我们运用了这两种材质。随着金属的开合,呈现不同的状态,墙面的涂鸦渲染美式氛围,打造互动属性的装置。

 

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