01 项目背景
山嬢重庆酒家是一个全新的餐饮品牌，位于西安的首店选址在曲江D16街区。初识甲方团队，MOS木石设计便被“山嬢”这个名字所吸引，嬢嬢，是重庆方言“阿姨、大姐”的意思，“山嬢”这个名字，不仅传递出餐厅主营重庆菜的定位，还使人联想到一群质朴、热情好客的大姐们吆喝炒菜的鲜活景象。
项目位于D16商业街区一层，整个街区基于回廊式的立体商业，通过退台式花园将街区与商业空间的户外庭院连接，营造出一个界限模糊、开放性很强的街区氛围。
∇ 原始场地情况
原始场地是室内面积120多平米，一个朝北向、结构较方正的开间，室内玻璃外立面自西向东有一定弧度的外延，室外有70多平米的户外区域可以使用，但是户外与街区交界处，存在一个体量较大的建筑结构柱遮挡视线。
∇ 分析图
∇ 项目外观
∇ 室内区域
02 户外的松弛感
在川渝人的饮食文化中，有一份松弛感来自露天喝坝坝茶的场景，于是，我们借助户外庭院的优势，通过铺装不规则碎拼黄锈石、拆除原有弧形围墙，改用竹子与角钢搭接，摆放盆栽绿植，半围合出一个具有自然气息的庭院。
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