谟农·MONOLOGO咖啡(建国门6号店)的设计开始于一场游戏。我们把在空间中将要出现的所有家具和厨房设备做成1:50的纸板模块,像积木一样呈现在客户面前,我们和客户一起尝试把这些纸板模块排布在同比例的场地图纸之中。当有一次我们把所有厨房完模块全紧贴在临街立面上的时候,所有人都意识到:一个令人兴奋的方案出现了。它不同于常规的烘焙店,而是更象一个建在街边的、透明的大厨房。
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