创造建筑和视觉的冲突矛盾，再赋予它们合理性
以全局式的重建彻底颠覆陈旧的品牌形象
从根源撬动老品牌的价值
如果把入夜的簋街当作一幅卷轴，纵览沿东西向林立的餐饮门头时，所有的目光都不会忽略——通透的玻璃外墙包裹着一个灯光奇幻的建筑盒子，创立近二十年后，独一味以前所未有的品牌形象跻身北京人气最旺的餐饮江湖。
在IN.X屋里门外不拘一格的设计改造中，新东家胡大对独一味寄予的希望也随之实现：作为簋街餐饮多样性拼图中的一片，年轻、开放、独树一帜。
建筑重塑
簋街“独一味”
得益于相邻的两座建筑共同构成独一味新址，设计师在重建空间时有了施展魔法的先决条件。
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