这间百吉饼商店位于三浦市宫川町，建筑的前身是渔具仓库，这儿的人口只有1300，项目起源于当地居民对逐渐降低的人口数量和税收收入的忧虑，“我们不能立刻停止人口的减少，但是或许能够吸引更多的人来到这个城市”。最后决定在这座城市里寻找空置，可利用的房屋修建由特色的建筑。
房子坐落在一个山谷地带，可以俯瞰小海湾，离东京约一个半小时，离横滨一个小时。虽然这个地方比较偏远，连当地居民都不经常拜访的位置，但是这儿风景极佳，有欢快的鸟叫声和海浪的拍打声。为了吸引更多的游客进入当地小镇，商店使用的小麦、奶油芝士和蔬菜都选自当地。
原始外墙被清晰的聚碳酸酯波纹板替代，这样的设计可以让行人看到商店内的情形，将外部的风景引入室内，设计师使用柳桉木柜台和白色瓷砖呈现出怀旧的感觉，过去的建筑常用这些元素。
Photos © Akira Nakamura
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