江南，是长江流域绵延千年赓续至今的文脉。吴风越韵，秀水江南，承载着深厚的历史底蕴和独特的地域风情。千百年来，在嘉兴这座水灵灵的水乡慢城，自然与文化在此复合交融。开放与包容，在这座城市流传。在这里，自然景观与人文景观交相辉映，美食，亦是其中不可或缺的部分。
位于嘉兴市中心梅湾街的玉品汤臣海鲜豆捞，以港式午茶和海鲜火锅为主营菜品，旨在打造高端、健康、时尚的饮食品牌。本案重塑空间肌理和饮食文化，设计理念源于对江南文化的深刻理解和对现代生活方式的洞察。从方寸之间延续至杯盏细节，将餐饮与地域性文化渐进融合，以迎合饕客更时尚高端的用餐需求，并探索设计关联于生活美食的更多可能，开启一场至臻设计与五感碰撞的全新体验。
01 温婉水乡的袅袅炊烟
“唯有美食与爱，不可辜负。”
本项目的设计精髓，从宏观的空间布局到微观的装饰细节，无不透露出对传统文化深厚底蕴的尊崇，以及对现代审美趋势的敏锐捕捉。每一处设计，每一个角落，都精心雕琢，展现了设计团队对创意源泉的深入挖掘和对绘图工艺的不懈追求。他们以满腔的热忱寻找最合适的材料，以坚定的执着赋予建筑以生命和灵魂。
即便是最微不足道的餐具—一副碗筷，也被赋予了独特的风格和雅致的韵味，不落窠臼中彰显出与众不同的文化品位。在这里，尽善尽美不仅仅是一种理想化的追求，它已经被转化为可以触摸、可以感受的现实。每一位莅临此地的食客，都将在这里体验到一种超越期待的完美，感受到设计团队对美食与空间完美融合的深刻理解和精心打造。
02 既是旧识，亦是新欢
“你的汤，我尝到味道了。”
建筑的外立面，如同一位历经沧桑的智者，静静地诉说着民国时代的往事。青砖与水泥的经典搭配，不仅保留了那个时代的风貌，更是在现代都市的喧嚣中，为我们描绘出一幅历史的长卷，让人在匆匆的步履中，不禁驻足回望，感受那份历史的沉淀与文化的厚重。
而当目光流转至一层，现代的笔触便开始在这幅历史画卷上添上新的色彩。轻盈而时尚的玻璃砖，如同晶莹的露珠，包裹着这座建筑的底部，与青砖的沉稳形成了鲜明的对比。阳光透过这些透明的玻璃砖，洒下斑驳的光影，仿佛是时间的碎片，在现代与过去之间跳跃，为这座建筑注入了一股清新的活力和时尚的气息。
门上的“T”型拉手，更是设计中的点睛之笔。它以极简的线条和解构的形态，摒弃了一切多余的装饰，将现代设计的精髓展现得淋漓尽致。这种简洁而不失现代感的设计，不仅让顾客在推门而入时感受到一种轻松自在，更在无形中加深了对餐厅品牌形象的认知。每一次的触摸，都是对品牌记忆的一次加深，每一次的进入，都是对餐厅文化的一次体验。
步入门厅。首先映入眼帘的是大块的红洞石，它以其鲜明的色彩和强烈的视觉冲击力，如同一幅大胆的抽象画，勾勒出餐厅的基调。这种强烈的色彩对比，不仅在视觉上给人以震撼，更在心灵深处激起了一股难以言喻的惊喜和情感的波动。红洞石的纹理，宛如自然的笔触，细腻而生动，让人在进入餐厅的那一刻，便能感受到一种独特的艺术氛围和品牌的个性。
03 让氛围蒸煮情感
“饮食男女，人之大欲，不想也难”
在餐厅内部空间处理上，现代设计手法在这里得到了淋漓尽致的展现，空间布局经过精心重构，动线流畅而自然，各个功能区域之间的比例和谐有序。设计师不仅在空间利用上做到了极致，更巧妙地激发了餐厅的商业活力。
通过巧妙的虚实对比和渐变消失的技巧，橙色与粉色的灯光交织在一起，为空间注入了活力与生机，更在无形中激发了人们的情感共鸣。橙色的温暖与粉色的柔和相互映衬，营造出一种既热烈又优雅的氛围，使人沉浸在这份灵动与活泼之中。这样的空间设计，不仅黏滞了客人的记忆，更在他们的心中留下了深刻的印记，增添了一份难以忘怀的热烈、优雅和浓郁的情感体验。
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