studiount | 韩国大邱Deep Coffee Roasters工业风咖啡厅设计风向

Deep Coffee Roasters是位于韩国大邱的一间咖啡厅，由studiount设计。这家位于 Beomeo 的最新机构将特色咖啡技术和商业冲泡方法独特地融合在一起，提供以浓缩咖啡为基础的饮料，注重丰富的口味和质地。Beomeo 店的设计延续了之前 DCR 空间的美学，融合了自然和复古的氛围。室内设计考虑了寿城区的特点，旨在打造整洁舒适的环境，凸显产品的高品质。

通过使用裸露混凝土、手工打磨金属和各种类型的木材（胶合板、地板）等原材料来实现，这些原材料赋予了空间真实感。该设计采用壁挂式搁板、模块化天花板和 U 形围绕卡帕杆的储物单元，全部采用木材制成。卡帕吧台是该空间的一个关键元素，旨在展示咖啡制作过程。这个方形模块位于前面，作为主要区域，中央有一个大机器工作台。布局包括前吧台、后吧台和甜点吧，所有这些都旨在促进与顾客的直接互动。

在入口处，建筑物的深立面被用来安装七扇加固门，允许整个正面打开，模糊室内和室外空间之间的界限。宾客特色咖啡吧提供多样化的体验。当配备员工时，它会以店中店的形式运营，向顾客介绍精品咖啡。当团队不在时，它就变成了一个家庭吧台，里面摆满了 DCR 的咖啡豆和滴滤袋。可移动的矩形手推车杆可实现这一切，适用于这两种功能。此外，该空间还配有机器和研磨机，供顾客亲身体验咖啡制作，促进对咖啡文化的更深入参与。