广岛的时间、空间和人相交的建筑
广岛安徒生通过面包“为餐桌带来欢乐和幸福”。这是其发源地旗舰店的改造方案。在“穿越时间”的概念下，TAISEI DESIGN实施了一项更新建筑的计划，同时保留了被炸毁的旧建筑的元素并将其与现代设计相结合。“穿越空间”的概念是通过让游客在穿过让人联想到丹麦的繁华街机小镇和面包店市场后与海格公园的自然环境相遇而实现的。“人的交叉”是由形成内部的门形结构本身创造。十字路口由十字形柱子表示。*Hygge：丹麦语，意思是人类互动产生的温暖舒适的感觉。
继承被炸毁的广岛安徒生大厦
原来的建筑是由长野宇平治设计的两层RC建筑。原子弹爆炸后，它被修复并用作面包店，并进行了许多扩建和翻新工程。这座建筑具有历史价值，因为它的位置是现有被炸建筑中距离零地第三近的地方，它被称为“带来欢乐和幸福”的面包店。拆除时，部分被炸毁的外墙被保留下来，重新安装在新店的东外墙上。为了保留砖砌和形式，包括窗框和装饰品，整个建筑被切割，留下一块65毫米的人造石制成PCa板。
从建筑单元到街区
历史遗产与新设计的融合。在新广岛安徒生中，通过采用中央厨房等功能组合缩小了规模。建筑向拱廊和海格公园开放，一楼“面包市场街”连接市场和自然以市场的构成为人们创造交流和游走的空间。钢筋混凝土结构框架允许形成面包生产和厨房等基本设施，创造区域和流线供游荡，并将设计延伸到与空间、房间和室内相结合的家具。
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