Gurumê餐厅位于巴西里约热内卢，主营日式料理。餐厅名字诙谐的取自“gourmet”，旨在创造简单而精致的感觉。这也是Bernardes Arquitetura在设计中寻求的理念。
设计加入两个连续的房间，产生了三个氛围不同的区域：主大厅，私人空间和传统的寿司吧。其中最大的空间包含一张造型弯曲的公共餐桌，激发了人们之间的互动。
私人餐区采用了隧道结构，一系列几何造型定义的廊道，由龙凤檀木材薄板覆盖。再往后是寿司吧，采用人造大理石台面，邀请顾客在此观看厨师的制作过程。
餐厅将木材与氧化铜材料结合，寻求唤起人们关于渔业世界的联想：如文化、船舶等。同时，地面的瓷砖全部由手工制成，中立的颜色保证了木材和铜元素的颜色焦点。

 

个性餐厅设计
个性餐厅设计
个性餐厅设计
个性餐厅设计
个性餐厅设计
个性餐厅设计
 

Photos ©Leonardo Finotti

相关文章推荐
  • 问和答建筑设计 | 上海KEBABA餐厅
  • Rads | 200㎡，澳大利亚Reno’s Bistro酒吧餐厅
  • IN.X屋里门外设计 | 杭州泓0871·食野集-策略餐饮
  • IN.X屋里门外设计/吴为 | 四季民福新加坡首店
  • 无设建筑 | 上海Olivino艺术餐厅
  • AÉ02 | 498㎡，罗马尼亚布加勒斯特Milló休闲酒吧餐厅
  • 有物空间设计 | 重庆鮨十五
  • 素造建筑｜昆明滇池睡美人餐厅，钱王街巷里的时空叠影
  • VSHD Design | 迪拜极简主义温馨披萨餐厅
  • Ste Marie | 加拿大埃德蒙顿Va!、Olia+Mimi休闲酒吧餐厅
  • 甲板设计/霍二东 | 沈阳 OPEN O2光合作用餐厅
  • 黑白木设计/王强 | 广州田间之上湘菜馆



    • 声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。