Cranes餐厅&酒吧位于华盛顿特区宾州区/唐人街附近，是国际著名厨师Pepe Moncayo与多学科建筑和设计公司// 3877合作的结晶。Cranes是一家探索西班牙和日本美食交融的餐厅和酒廊，// 3877的任务是将这家新餐厅与厨师Pepe的国际声望概念化。
受Pepe烹饪创作的成分之美和色彩以及厨师对西班牙和日本人影响的启发，Crane的设计以其低调而温暖的材料，深色纹理，抛光金属，戏剧性的灯光以及一览无余的建筑特色（定义为艺术品）来定义装置和设计。
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