位于贝加莫Albino的Nasturzio新餐厅空间由Francesca Perani和Arianna Foresti共同设计，毛毡材料与光线成为空间中最重要的元素。餐厅位于近期翻新过的Carmelite大楼内，其主人是三位逐渐崭露头角的厨师Cinzia Mismetti、William Bertocchi和Jonathan Signorelli. 该项目对130平米的开放空间进行了介入，通过巧妙的装置为空间赋予了微妙的景致。
毛毡材质的纺织品悬挂在用餐空间的上空，柔化了既有的建筑轮廓，并带来平衡的声学性能。形似花瓣的毛毡采用了温暖的中性色系，为室内赋予统一的特征。花瓣的形状来自于秘鲁的一种可食用观赏花卉，自古以来便用于装饰菜肴。140个花瓣规则地按照网格排布，呼应了厨师对于食材的精准挑选与把控。毛毡材料一路延伸至餐厅后方，从整体上消减了空间的僵硬感觉，同时为环境赋予了深度。
两面隔墙从天花板处悬挂下来，圈出客人周围的空间。新的照明系统与该隔墙相结合，提供了光线充足且具有良好私密性的备餐空间。柜台后方是一个由锻铁打造的大型定制结构，弧线形的墙面中嵌入了毛毡材质的壁龛，用于存放酒品。铁与毛毡这两种截然不同的材料在优雅而简洁的空间中和谐共存，在减轻噪音的同时也为空间赋予了柔性的感知。
photos © Francesca Perani
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