删繁就简,以朴为丰
做淮扬风味与现代商业间的摆渡
以精准的自然人文片段创造记忆锚点
以复合体验场景撬动商业价值,夯实品牌形象
《太平寰宇记》载,扬州城”自唐至明清,茶亭水榭星列,凡宴必伴曲艺”。2025年初,雅融轩北辰荟店以全新视觉空间重建其之于北京、之于淮扬的叠映印象:古雅、简净、志趣、鲜味。IN.X屋里门外更是将淮扬菜”一物各献一性,一碗各成一味”的调和之道借空间复现,为雅融轩确立了独树一帜的品牌基因。
氛围渲染
淮扬旧影,北地新生
淮扬菜系所在地域,境内河纵交叉,湖荡星罗——“春有河豚夏有鲥,秋有肥蟹冬有鲫”,难以胜数的时令水鲜成就其盛名。水,是淮扬菜系和整个空间的题头。
未入餐厅前,食客便能见瘦水蜿蜒,绕庭角而消隐,灯光垂目处,墙垣上竹影窸窣似有江南晚风拂过。纤巧水景是餐厅与商场公共区之间柔软的切换,在尺度极小的范围里,设计师利用迂回的结构处理和叠错的自然小景营造出江南亭台、水榭、人家的氛围切片,如一段令人心驰的剪影,静待步入。
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