由 Yoshihito Katata 领导的 KATATA YOSHIHITO DESIGN 负责为 Tojiro Co., Ltd. 设计关西地区第一家直营店，该公司是一家刀具制造商，总部位于日本新潟县燕市，由总裁 Susumu Fujita 领导。这家店位于大阪市中央区难波千日前 14-18 号的“道具屋筋横町”。
在这个项目中，我们的目标是创造一种设计，让顾客能够充分体验通过 Tojiro 的集成生产流程的大量高品质刀具，以及其创作背后的工艺。
店铺分为两个主要空间：维修室和刀具展示厅。维修室为顾客提供了一个空间，顾客可以直接从店外观察刀具的维修过程，让他们可以亲眼目睹Tojiro的工艺。这个空间配备了与Tojiro燕市总工厂相同的维修机器和材料，提供类似于工厂参观的体验。它配备了从基本维护到复杂维修的所有设备，反映了工匠们对提供刀具磨刀服务的真诚奉献精神。这种奉献精神体现了日本的“珍惜物品文化”，延长刀具的使用寿命，促进长期使用，减少浪费，支持可持续消费。我们的目标是让这个空间成为当地社区珍贵的咨询区。
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