引言
人文烟火气息，是城市美学的一种表达，是人与人之间的情感互通。精致的市井烟火气，兼具人文情怀与审美追求，也是当下餐饮品牌发展的趋势所在。德轩·川湘邻里小馆是一家新概念的融合料理，如何让空间与品类相契合，打造出安逸的烟火气，是这次设计的重点。我们以质朴的设计语言，营造烟火隐于市的氛围，去叙述属于东方现代美学的餐饮空间。
以有形之物，打造无形之美
儒雅的东方气韵，惬意的当代美学，是我们为德轩·川湘邻里小馆定下的基调。在空间动线的设置上，我们建立了洄游动线，在联动整个空间的同时，又透出一种自由随性的感觉。我们在大厅中间设置了一个半开放式的包间，配合上洄游动线的设置，让食客在用餐高峰期时免于穿梭在繁忙的大厅，影响各自的用餐体验。灵活的布局，兼具通透感与私密性，既贴合内敛的东方审美，又契合明亮开放的当代美学。
传统东方建筑大多由柱、梁、拱等为形制去构筑，我们提取当中的部分元素，巧妙应用于空间设计中。空间以拱形与柱形为主要的体块关系，建构出错落的空间秩序。
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