Klim Coffee Roasting Co.位于澳大利亚维多利亚州繁华的东南郊区Mount Waverley的一个新精品商业开发区内，将成为咖啡爱好者的基石。这家旗舰咖啡馆不仅提供优质咖啡，还拥有自己的咖啡豆烘焙厂，为顾客创造独特的体验。客户设想在商业中心内开设一家独特的咖啡馆和烘焙厂，提供一个温馨的内部用餐空间，同时与所有客人分享整个咖啡制作过程和他们独特的咖啡故事。
原址是一个冷库租赁房，两面立面采用铝框玻璃，其中一面立面有一组双折门，连接到室外平台。考虑到客户的愿景，我们的设计方法旨在通过“网格”和“盒子”设计语言为指定的工作坊空间创造一种尊重工艺的形象。通过引入新的设计元素和材料，我们寻求改变空间的体验。
网格设计为新身份奠定了基础。网格的位置参考了现有的窗户竖框，并构成了新内饰的结构支柱。该框架由柱子和横梁组成，定义了内部空间，同时最大限度地利用了玻璃正面并实现了视觉连接。在这个网格系统中，形成了咖啡馆的所有功能，包括咖啡馆柜台、零售展示、公共桌、酒吧桌和被称为“盒子”的烘焙室。
烘焙室被设计成“盒子”，是整个空间的核心。它的位置可以从所有玻璃正面看到，让客人通过相框窗户或谷仓门观察咖啡制作过程。从烘焙室内，人们可以看到咖啡馆内外发生的所有活动，在创造烘焙和包装的同时培养强烈的联系感。
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