该店铺在街区转角处的一楼,并租下了对应的二楼立面以做门头。这意味着,占地160平方米的店铺,却拥有215平方米的立面。

 

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

 

密斯曾说“不是每个建筑都需要被做成教堂”,但当移动互联网时代,一家路边咖啡馆都有机会获得过去大教堂才有的关注度时,它便也有了类似的形式诉求,而其能调动的社会资源却不可能同比例的增长。在这个不等式下,所谓“网红”建筑的挑战,在于如何调用咖啡馆级别的资源去完成一个大教堂级别的效果。

 

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

 

面对如此巨大、带转角的展示面,已经很难用门头或招牌设计去处理,这里需要的是一个有体量的符号。我们决定直接使用该店面的品牌形象:两只吱丘鸟,和它们的家:鸟巢,去占据整个外立面(原计划为真鸟巢,后因清理不便,将其中绝大多数封闭了起来)。这是一种总体性的象征化,就像文丘里当年赞许过的“鸭子”餐厅,而在文丘里心目中,“鸭子”在本质上就是与大教堂同构。这是50年前汽车时代的商业建筑之于严肃建筑学的巨大冲击,而在信息时代的当下,它变得愈发猛烈。

 

∇ 文丘里的“鸭子”

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

 

置身于繁华的商业街,我们希望能够模糊掉室内外的界限,让店铺空间最大限度的融入公共街道。而实现这一目标最大的阻碍是立面上的两根柱子,它们非常明确的界定出了店铺的外轮廓。因此,我们通过弧形的倒角,让柱子在形式上放大为两片大托盘,并朝不同方向倾斜,以消解其重量感和功能性。上百个鸟巢被分为两组,置于托盘之上。在形式上,它们是两顶撑满立面的大“华盖”,在空间上,它们贯穿室内并延伸至街道,室内外空间在两顶“华盖”之下彼此渗透。

 

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

 

除了一条长近10米的食面台,我们将咖啡区的散座全部推至内外交界处,充分利用鸟巢组成的檐下空间,形成更具开放性与公共性的入口区域。现在,这里已经成为附近居民散步遛狗时最喜爱的休憩场所。

 

∇ 轴测图

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

 

∇ 总平面图

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

 

∇ 平面图

咖啡厅设计,咖啡馆设计,咖啡厅设计案例,咖啡厅设计方案,餐厅设计,餐厅装修,餐厅设计方案,餐厅设计案例,武汉,吱丘制面所,吱丘咖啡,青·微舍工作室,华中科技大学建规学院

 

项目信息

项目名称:吱丘制面所+咖啡ChicChicBird
设计单位:华中科技大学建规学院+青·微舍(武汉)工作室
设计团队:胡兴、刘常明、李哲、严春阳、李红玉、胡康鑫、罗婷锴、尹若冰、彭宏宇、文雄飞
VI设计单位:boombrand兴之
施工单位:大木右上
竣工时间:2023年3月
项目地址:武汉首义广场泛悦汇·KA街
面积:160㎡
建筑材料:OSB板(EGGER),水磨石(铂蓝地PTLAND),水泥艺术漆(邦图骑士艺术漆)
业主:武汉能量无限科技有限公司
摄影:赵奕龙

 

相关文章推荐
  • MRDK | 加拿大多伦多披萨餐厅-North of Brooklyn Pizzeria
  • TTD 本至设计 | 广州二沙岛玫瑰园餐厅
  • 王楠艺术设计工作室 | 北京山河薈萃西餐厅
  • VAHID JOUDI STUDIO | 伊朗托内卡邦Cafe Zest咖啡厅
  • 猜一建筑+Increments Studio | 宁波“云稻这里来”农文旅片区-稻田咖啡馆+阅览室+放映厅
  • Badie Architects | 950㎡,埃及Esca Playa洞穴休闲酒吧餐厅
  • 佰第设计/李振兴 | 呼和浩特德爵府中华火锅
  • 构造 × 森川设计 | 浙江义乌铂金港澳门海鲜姿造餐饮
  • SA-ARD studio | 180㎡,泰国罗勇Rubber.er Cafe咖啡厅
  • Grau Architects + studeny architects | 斯洛伐克费迪南德小酒馆
  • 平介设计 | 吴彦祖的咖啡馆-苏州 Whatever 咖啡
  • b-arch studio | 意大利佛罗伦萨Il Gusto di Xinge中餐厅



  • 声明:本站所有文章,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。任何个人或组织,在未征得本站同意时,禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。