五百公斤 Calatorao 石头，不锈钢 3mx1.5m 板，实心西班牙胡桃木50 毫米厚。厚度是定义提案和材料“原始”存在的词，负责营造友好的氛围。五块看似漂浮的大石块，构成了一个起伏的“岩浆”。
空间，与抛光的钢铁一起，在这些石头之间逃向无限，仿佛一旦进入场地，你就会超越它的界限，迷失自己，逃到虚无之中。虽然，你甚至没有尝试……这些强大的体块，除了连接空间，带你到餐厅的核心，隐藏结构元素并包含餐厅工作所需的所有必要机械。多年来一直是这家餐厅的“洞穴”变成了一个“魔法盒子”，然而，它却保留了这个地方的“灵魂”。
对立面的干预，在一座 19 世纪末的建筑中，没有保留任何计划，几乎是考古调查的结果，以发现它的起源。在整个历史过程中，房屋的立面经历了不同的干预，该行动旨在重建最接近原始建筑的东西。外立面已经清除了外来元素，按照旧木平台的痕迹修复了空洞，按照建筑规律重建了丢失的地块，并铺设了石灰砂浆，有价值地恢复了地基建造。这样一来，立面恢复了原计划，更接近于其建造时的体量外观，恢复了原始形象的力量。
在这个提案中，这件作品被称为“工厂”，每天不断地在现场即兴创作和解决行业问题，绘制细节、调整布局和比较样品。一个没有最终图像的项目每天都令人兴奋，为什么要有最终图像？过程承诺，施工人性化，每块石头都有自己的名字。
材料有自己的生命和身份：每一块石头、每一块钢板、每一块木板……每一块都经过现场精确测量，模板被绘制、切割，然后在现场找到它们的位置。在没有明显细节的工作中，每个细节都得到了照顾。没有扩散器的技术天花板，没有扬声器，没有探测器，以及由吹制玻璃制成的照明，存在但随后消失。一旦坐在餐桌旁，这一切都消失了，这样我们就可以专注于美味的汉堡包。
∇ 平立面图
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