Dorbolò La Gubana支持将面包和所有烘焙食品从所有难看的塑料袋和可耻的劣质原料中解放出来。认真对待时，面包很重要，必不可少，而且对顾客非常有益。这并不意味着复杂或花哨。事实上，最好的面包、饼干和糕点都是古老的基础，传统食谱被一代一代地传承下去，有时甚至得到改进。这些华丽的传统面包值得在美丽的环境中创造、销售和享用。
Dorbolò La Gubana 精品店是一家面包店和咖啡馆，由总部位于意大利乌迪内的 Visual Display Srl的首席执行官兼创始人 Giorgio dijin Bernardo设计。除了Gubana，这家商店还出售其他蛋糕和糕点以及传统面包。它的内部在所有其他方面都是极简主义，除了天花板有一个拱形的下部结构，当它被切成薄片时，可以说它类似于 gubana 糕点的面层。这家商店被设想为一个小舞台，并在两翼布置了各种设施。大部分空间都专门用于大理石展示柜，但在背景中，有小圆桌，带有迷人的 L 形黄铜腿，固定在壁挂式座椅上。
整体效果是一个轻盈快乐但绝对优雅的蛋糕盒或容器，Dorbolò La Gubana店铺还可以欣赏到历史悠久的 Cividale del Friuli 市中心的壮丽景色。
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