Hutch & Co坐落在距维多利亚的Yarra河谷35公里的东北部城市。从19世纪的五金店开始，就被称为Hutchinson’s，如今被改造成了一家现代的餐厅及咖啡馆。出自Biasol: Design Studio。
餐厅中多种材料的组合与对比，打造出俏皮的效果。空间考虑对现有建筑的延伸扩建，提供一个室外就餐区和综合区，设计师决定拆掉并移除现有的内墙和衬里，只保留裸露的砌砖结构，并引入精致的材料与饰面。美国橡木材是主用餐区天花板和墙壁的主要材料，拼接的木材，让空间显示独特的个性。开放式的厨房，鼓励顾客与厨师之间的互动。吧台选用磨砂和光滑的瓷砖拼贴，天然的木材与混凝土饰面相互对比，柔和了空间氛围。
由工作室设计的照明吊灯与Silho收藏品及灰毡铺垫，营造出亲密的空间感。
Photos ©Ari Hatzis
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