由Juan Carlos Fernandez Arquitectura+Interiores 和 Adam Bresnick Architects联手打造了Saboc餐厅。该餐厅位于一个显赫的角落，面对逐渐复兴的文化中心old Mercat del Born。他们的食物基于四种类型的烹饪，备受推崇。
空间被剥离开，原本的砖块和方石头暴露出来，前者被涂成温暖的灰色，来营造一个更加统一的空间。地板采用19世纪典型的彩瓦，拼成灰色的六边形，让人们回想起Passeig de Gracia大道的样子。为空间增添了个性。空间使用了桦木胶合板，涂成浅白色来柔化整个空间，间接照明和温暖的灰色内饰营造出一个舒适温馨的氛围。简洁的北欧家具，线条柔和，用料考究。黄色的面料与整个餐厅空间形成鲜明对比。
Photos © Meritxell Arjalaguer
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