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Avant Bakery是一家知名的餐饮品牌，拥有多家分店，以提供采用传统法式食谱制作的甜点和面包而闻名。Avant Bakery Gasan分店位于繁华的办公区，面积为264㎡。这个空间旨在为忙碌的上班族提供休息时刻，同时仍保留 Avant Bakery 品牌的核心身份。
一进门，高耸的柱子和悬浮的面包展示柜就映入眼帘，柜台则位于更靠后的位置。悬浮展示柜的设计是经过深思熟虑，以避免产生一种局促感，而展示柜和柜台之间的材质差异进一步增强了这种开放感。大厅拥有高高的天花板，这为整个空间增添了气派感。相比之下，柜台后面服务区的天花板较低，营造出一种更亲密、更谦逊的氛围，强调了面包店的服务导向性质。采用柔和的环境照明来吸引人们对柜台的注意，但又不会显得太过突兀，营造出温馨舒适的场景。
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