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对于提供传统日本调色板和现代诠释的冰淇淋店，Kori Ice Cream 的设计旨在将实体店与其菜单和品牌价值联系起来。通过对色彩的戏剧性使用，EAT团队创造了一个充满童趣、充满活力的空间，几乎是 2D 的——类似于街头海报。
Kori Ice Cream店铺位于墨尔本的格伦费里路，参考了日本卡哇伊文化和超流行音乐运动，创造了一个图形和视觉上强烈的空间。窥视商店就像盯着贴在墨尔本巷道上的海报一样，街头艺术和路边海报成为设计过程的重要参考。建筑物的传统立面上一条醒目的鲑鱼色条纹紧随其后，将商店的一半从地板到天花板都浸入相同的色彩中。橱柜、架子、空调装置，甚至Dowel Jones的 Burley 爵士凳也纷纷被涂上相同的颜色。没有其他视觉混乱，简单的颜色选择创造了惊人的影响。
在室外，“条纹”不仅有助于为竞争激烈的Glenferrie 路的商店建立视觉识别，它还让传统外观的存在重新成为话题。镀锌钢长柜台是该项目的一个显着特征。由于省略了冰淇淋店典型的有机玻璃屏幕，顾客和员工之间立即建立了亲密关系。这块细木工经过精心设计，可以容纳所有设备、冰淇淋、餐具、电子产品和存储空间。
“一旦顾客进入商店，工作人员无需转身就可以完成对顾客的服务——他们需要的一切都放在长柜台上，”设计团队解释道。“柜台成为日本款待品牌价值的物理代表。”
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