WHITE于 2017 年在亚速尔群岛的圣米格尔岛南部海岸开业时，它不仅因其单色配色方案而脱颖而出，还因其量身定制的款待——九间套房和一间别墅精品酒店已成为被称为群岛豪华旅行的先驱。去年冬天，夫妻酒店经营者Catarina 和 João Reis不满足于固步自封，他们决定对酒店进行改造了。
Quiet Studios的西班牙室内设计师兼创意总监Daniela Franceschini从 WHITE 的明信片位置（度假村坐落在俯瞰大海的玄武岩悬崖顶）中汲取灵感，将原始的全白色调色板与灰色结合，为度假村注入岛上火山般的灵魂和黑色调。与掌舵 Cardume 餐厅的新主厨William Blake一起，承诺在亚速尔群岛进行一次难忘的美食之旅，以及一个新的海滨户外健康区，以及SINGULAR PROPERTIES’标志性的平静和量身定制的服务，WHITE 独特的热情好客品牌并没有改变，但整体体验现在更加适应岛上的火山自然和文化遗产。
虽然酒店最初的全白色配色方案唤起了舒缓的平静，但它与土地缺乏强烈的联系，Daniela Franceschini通过引入反映酒店所在火山岩的黑色色调来纠正这一点。从用于地板和墙壁的深灰色 Marmorino 灰泥，到部分浴室的釉面玄武岩瓷砖，再到黑色的木材家具和重达 3 吨的火山岩接待台，深色的色调不仅与周围的玄武岩悬崖相呼应，而且也突出了酒店的白色色调，用 Franceschini 的话来说，“没有黑暗就没有光，没有黑色就没有白色”。
酒店的装修延伸到其室外空间，包括不同的露台和楼层、一个火坑和一个加热的咸水无边泳池，该泳池经过翻新，黑色底部让人联想到岛上的火山海滩。一个古老的凉棚被改造成一个有遮蔽的休息区，即使天气不好，客人也可以在户外享用早餐、午餐或晚餐，而独立的凉亭则让客人有机会在一个僻静的地方享受一系列的健康护理。
基于从农场到餐桌的理念，现场Cardume餐厅精心编辑的菜单是主厨 William Blake 的作品。当地捕获的新鲜鱼类、牧场饲养的亚速尔群岛肉类以及来自酒店有机农场的新鲜香草、水果和蔬菜为丰盛的菜肴奠定了基础. 再加上陶瓷餐具的诱人香气和触感，与质朴的环境和轻松的氛围形成鲜明对比，或因为它的环境和轻松的氛围，你将获得一种纯粹的、全感官的体验——一种美丽的事物状态。
