+tongtong工作室最近完成BARSA Taberna的项目，在多伦多市中心的西班牙风格的小吃餐厅。半地下空间让人想到了亲密且充满活力的巴塞罗那，在那里的小吃餐馆最容易让人觉得很有心意。+tongtong的设计除了在注入活力的同时，还维持了该地址本身的历史完整性，从而改变了原来的废弃空间。
为了展示出巴塞罗那的小吃文化的本源——在这里顾客可以经常直接从厨房里的精华挑小吃。因此，备餐区被向前且向外移动了。厨师在周围摆满了农产品罐、挂辣椒、铸铁锅、肉切片机的开放式空间，准备熟食和奶酪拼盘。
在主餐厅的酒吧区，由于受到高迪的影响，将瓷砖设计成向外推式，并且将地板设计成为充满活力的蓝色图案。这种设计一直延续到厨房的墙面和酒吧，它将相同模式的图案放大后放在两侧。还有专门设计的凳子的，被称为“小讨厌鬼”，在西班牙也可以叫做“becho mio”，凳子有三种组成方式，它们之所以看起来的不同，是因为他们的方向不同。
在酒吧的另一边，红色的椅子放在专门定制的桌子边上。玻璃墙是一个由1500个彩色葡萄酒瓶组成的，都精心手工切割过，受到客户、朋友的青睐，灵感来自于地砖的自然形态。为了节省有限的空间，+tongtong知道他们需要一个光来进行内部的照射。因此，主光源用来照明壁画，这是本地涂鸦艺术家Pascal Paquette和Tong之间的合作。
在温暖的月份，餐厅的长度将延伸至75个座位的露台。随着商业街的振兴，恢复指定的文物建筑和重新重视被忽视的街道的历史整治项目，BARSA的庭院将重新焕发青春的光芒。
Photos © Alexander Dobrovodský
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