在澳大利亚西悉尼美食热点梅里兰兹的现代中东餐厅 Iftar，恭候着您的热情光临。这家拥有75个座位的餐厅坐落于新建的梅森梅恩街区，由 Killing Matt Woods 打造，彰显本地匠心工艺，采用层次丰富的天然材质，营造出温馨雅致的用餐体验。
这家餐厅的老板兼主厨杰里米·阿加（Jeremy Agha）构想打造一个能以热忱款待宾客的空间，就像在自己家中一样。室内设计师马特·伍兹（Matt Woods）表示：“客户的核心需求是打造一个温馨且引人共鸣的空间，既能促进共享的用餐体验，又能彰显开斋节斋戒晚宴（iftar）的仪式感。设计旨在平衡传统与现代审美，融入含蓄的文化元素与层次丰富的质感，在雅致又私密的氛围中营造出家一般的温暖感。”
“该设计旨在平衡传统与现代审美，借助含蓄的文化意象与层次化的质感，在雅致且私密的空间中营造出家庭般的温馨感。”
开斋节菜单融合了阿加的家族传承与母亲丽塔传承下来的食谱，还常常以巧妙的巧思进行创新，比如和牛柯夫塔饺子、玉米饼包裹的羊肉沙瓦玛。餐厅设计也体现了这种重塑精神，致敬文化元素却不落俗套。Woods表示：“我希望通过空间的氛围、动线设计以及给人的感受来传递传统韵味。中东设计风格自带独特的温暖与厚重感，其根基在于纹理、重复的布局和浓厚的团聚氛围。”
受沙特阿拉伯阿西尔地区坚固的几何形瞭望塔启发，伍兹主打质朴的色调与天然材质。“我们采用了黏土抹灰墙面、天然木材、拉丝黄铜和石灰华石，”他解释道。“关键在于这些材质要给人真实感，即便以更现代的方式运用，也要自带历史韵味。”陶土装饰与金纹大理石桌面、软木细木工、触感温润的黏土墙面，以及柔和起伏的圆柱形天花板相得益彰——这也是该餐厅最具特色的设计之一。
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