即作建筑 | 海口福山咖啡设计风向

项目位于海南省海口市，大海与热带植被勾勒出这座城市最鲜明的自然轮廓。而在其西北约六十公里处的福山镇，则是海南咖啡的种植起源地。本土品牌“福山咖啡”自20世纪70年代创立起，陪伴几代海南人的日常，亦成为当地文化的一部分。在委托我们设计新店空间时，福山咖啡希望使来访者在空间体验中感知其历史、工艺与在地文化，使空间本身成为品牌内容的媒介。这一诉求成为材料选择与空间塑造的出发点。

原建筑为混凝土框架结构的两层沿街商铺，设计保留了外立面的原有材质基调，仅作适度修复，使其与街道环境保持协调。入口叠加波浪铝板斜屋顶门头，以轻盈的结构向外延展，形成介于室内与街道之间的灰空间，回应海南多雨与强日照的气候条件，同时为停留与交流提供了场所。大面积玻璃立面增强了建筑的通透性，令内部活动自然呈现于城市视线之中。在克制中建立起清晰的识别度，使之成为街道界面上亲切而鲜明的品牌标记。

一层被定义为面向城市敞开的“雕塑场域”。三道弧形墙体高低错落，以近似雕塑的姿态介入空间，在流动平面中划分出不同尺度的领域，建立秩序，暗示停留。墙面材料取意于福山咖啡产区的风化火山岩壤土，其砖红色质感与手工痕迹回应着土地记忆，也拉近了空间、饮品与人的情感距离。轻薄延展的钢制长桌穿墙而设，其路径在墙体之间切割出洞口与视线通道。人们饮用咖啡与交谈的场景被“框定”为展览的一部分，使行为本身成为空间叙事。视线沿长桌引向位于空间一侧的吧台，在此提供以锡壶冲泡的传统福山咖啡。取自于土地的红土砖墙与工业化的不锈钢桌面的并置，在质感、工艺与时代属性上构成鲜明的对照，为空间注入张力。