米兰的Bio.it餐厅由建筑师Ingrid Fontanili设计完成。空间从一开始就被分成了两部分，140平米的室内空间和70平米的玻璃封闭露台。在露台的任意位置，都可以欣赏到外面的动人风光。通过唯一的入口经过露台，可以看到操作区。长条的整体柜台由磨砂杉木制成。完全可见的厨房有40平米，被设置成可与顾客直接接触。
地面与墙面选用水泥材质，更具有现代意味，表面处理十分细致，同时与墙壁黄麻上的绘制图案主题一致。空间同时考虑生态环保，因此使用了回收木材、水性涂料、手工陶器及其它可持续生态材料。
空间中第一个室内大厅，设置了高餐桌和顶天的木质架子，架子沿餐厅中心一路延伸，上面展示着餐厅提供的有机产品；与之相连的另一个空间更加宽敞明亮，并提供了不同的用餐区：单人桌，双人桌，椅子、长凳与长桌的搭配等。木质元素作为空间普遍的存在，作用在不同的区域中，更显轻巧，也使空间更加温暖舒适。
Photos © Ingrid Fontanili
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