Ella餐厅酒吧位于加州州府所在地Sacremento，其所属的Selzim餐饮集团委托UXUS为他们的这家新餐厅创造出世界级的用餐环境，同时具有Sacremento式的家庭氛围。餐厅以行政总厨Randell Selland孙女的名字来命名，倒是很有意思。
基于“Rustic Luxury”的原则，设计师将餐厅打造为融合简单与复杂、传统与现代、优雅惬意且极富愉悦感的空间。新旧结合的方式体现在餐厅的设计中，500扇匈牙利古董百叶窗可谓旧物利用的典范，整齐排列在墙壁及天花板上，成为餐厅最富风情的所在；垂地飘逸的白色窗帘则恰到好处地柔和了空间氛围。质感精良的沙发、椅子，简约的白色吊灯，墙上的LED镀金圆盘，于细节流露出低调的奢华。
UXUS巧妙打通厨房及用餐区，利用两个大型的公共餐桌打造出套餐区，客人可直接观看厨师们工作，感受他们的激情，并享用他们烹饪的美食。套餐区旁边，隐藏在4米高的白色储藏区的玻璃门通向私人用餐区，在这个奢华又奇异的空间里，印有金色巨幅刀叉勺的手工壁纸来自英国设计师Tracy Kendall，这里看起来更加优雅而不失惬意。
Photos © UXUS
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