江畔川韵,构建当下文明的川菜美学新境
临江蜀郡以上海人文小资为定位,以现代时尚为手法,在黄浦江边打造一场传统与当代、东方与西方、烟火与精致的空间对话。设计不做符号堆砌,只用材质、光影与场景叙事,让川味风骨融入海派优雅,让江景成为空间的流动布景。
临江蜀郡《蜀菜滋味誉九州》
江水蜿蜒流过,映衬着黄浦江两岸的繁华与时尚。碧水东流绕沪城,历史风韵伴潮声。江面上的船只为这座城市增添了生动的色彩。坐在船上江风轻拂,眼前是波光粼粼的水面,耳边是阵阵欢声笑语。
有着2000多年历史的川菜,承载着深厚巴蜀闻名的中国饮食文化代表。荣派川菜1912年由蓝光鉴创立,发展距今113年,出品呈现讲求用料精细准确,其味温和,绵香悠长,形成“一菜一格,百菜百格”基调,带来了独特的味觉享受。正统川菜讲究调味的层次感,麻、辣、鲜、香、酸、甜等多种味道相互交织,通过慢火细炖、慢熬慢煨,重视食材的季节性和地域性。让食客不仅品尝美味,更能感受到城市的活力与多元。江边的夜市延伸至船上,仿佛将整个城市的美食文化浓缩于此,真如是,江风轻拂梦如舟,海纳古法融四川。
临江蜀郡坐落于上海浦东新区陆家嘴,浦东东昌1号江边的固定趸船浦之星三层,其前身是老上海人熟悉的海龙海鲜坊,现也是上海离黄浦江最近的船宴。背靠上海顶级豪宅汤臣一品,身处上海核心地段,船体外观由国际设计团队 SUL 公司打造,采用270°全景玻璃幕墙,可尽览外滩万国建筑群与陆家嘴金融中心景观 。
千帆竞渡映霞明,黄浦江畔寄深情。餐厅设计以现代形式融入中式韵味,简洁大气中蕴含着传统元素。华灯初上,柔和的灯光在木质与古典纹样间交织,营造出温馨而宁静的氛围。
光影之间,高楼霓虹与波光江面相映成趣,淡青花艺与素雅装饰相得益彰,提升了用餐的情绪价值。在这片雅致的空间中,不仅能享受美食,更能感受到一种宁静与心灵的满足,木纹暗香随风起,人间滋味伴茶汤。
设计体系|沪上小资,川味摩登
立足上海滨江语境,提炼精致、松弛、有格调的小资气质,摒弃传统川菜馆的厚重与市井,以当代简约线条重构川蜀文化表达。空间兼具社交感与私密性,适配商务小聚、闺蜜约会、江景私宴,让热辣川菜在摩登场景里,生出浪漫与仪式感。
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