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北京, 咖啡厅, 甜品屋, 餐饮空间

芝作室 | Light乐纯三里屯店

众所周知,三里屯是北京最活跃的商业中心区。 这里经历着零售空间的更替浪潮,络绎不绝的消费者在这里寻找着层出不穷的潮流热点。芝作室受到乐纯酸奶品牌委托,在三里屯路和雅秀北路人流熙攘的交叉口设计一家轻食店。这次的设计目标是营造一个闹中取静的简约空间,让来往的人们在喧嚣的商业氛围中享受一份宁静。

店铺位于一幢名为“那里花园” 的中层建筑地面层的东南转角。该建筑外立面由一系列白色外凸半圆形体块造型构成。由于原有外立面门洞无法移位,芝作室将这一限制转化为契机,将场地现有的光影模式转译成为空间概念。原有基地被视为一个灰色方形体块,与大楼的圆形标志分开;而原有门洞被视为体块间隙,也是光线传入之处。

 

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空间设计运用白色材质强调光的路径,将原本不规则的平面划分成井然有序的区域。每一道“间隙”各承担不同的功能:一组沿街座位,一个店铺主入口,一个外卖站以及一个通入建筑内部的入口;而灰色体块则承载了吧台,等位,用餐体验等店铺基础功能区。

为了传达与品牌内核相呼应的“纯粹”理念,整个店铺以内敛的色彩和材料来呈现。“灰色体块”运用灰色水磨石对外立面及室内表面进行包覆的方式体现,而 “光的路径和间隙”则为白色水磨石地铺和白色石膏板天花。为了体现 “光线”会穿过物体以及“投射”在墙面上,空间中的家具和垂直面也同样运用了灰白材质分界的效果。

 

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店铺中设有两个氛围不同的休息区,以满足三里屯多元的客户需求。临近主入口的等候区和用餐区设立了不同的座位形式,营造出一个轻松约会的场地;空间尽头的体验式用餐区,则利用规整的座位形式创造出静谧内敛的气氛,更适合只身前来的顾客沉浸其间。镜面材质被巧妙分布在两个休息区的不同位置,在视觉上增大了狭小空间的尺度。

在体验式用餐区,芝作室将镜面材质运用在空间的前后,反射效果使白色“间隙”在空间中无限延伸。此外,在前方的镜显玻璃后还设置了屏幕,能播放视频或传递信息,使这空间得以更灵活地配合不同的活动。由于缺乏自然光照条件,芝作室在墙面 ‘引入’ 了一系列光束,在增加照度的同时也回应了空间设计概念。定制木桌椅以朝圣空间中的家具为灵感而设计,为这小房间增添了独有的仪式感。

 

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芝作室深信任何场地都有其有待挖掘的独特魅力,通过设计的巧思,打破种种限制达到焕然一新的效果。通过细心体会场地特征,应用建筑体块,挖掘光影关系,芝作室不仅揭示了这个场地所具有的空间潜能,更为品牌创造了别具一格的体验。

 

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▼概念图
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▼平面图
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完整项目信息
项目名称:「乐纯」北京三里屯店
项目位置:北京三里屯
项目类型:餐饮空间/甜品屋、咖啡馆
项目面积:110㎡
完成时间:2018
设计公司:芝作室
主创设计:陆颖芝
设计团队:林溢晔、吴正豪、丁怡人、王峰、杨轶超、沈思韵、张雯雯
摄影:CreatAR Images

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