探店

镶着巨大落地窗的简单外观,几张露天座位,悄然伫立着一栋二层楼餐厅——URBN Culture,门口的大字喷漆URBN大剌剌地宣示着个性。推开厚重的大门,冷不防地迎面冲撞视觉的,是与外观截然不同的大胆色调:七彩鲜艳的喷漆罐,在泼洒过颜料般的吧台上一字排开;美式街头风格的鲜艳涂鸦,在整片粗糙的灰色砖墙的尽头,以霸气的姿态铺张在墙面;转过身仔细端详五颜六色的吧台,会发现是由回收旧水管漆上缤纷的亮彩色调重新组装;Menu上各色饱满的精酿啤酒,让人难以联想这里其实是一家前卫的素食餐厅。

 

探店,餐饮空间

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刻意选用美式涂鸦风格在空间里,来自于创办人Jun对文化冲击的感受;曾经于美国长期旅居的Jun,「社会上对于素食者的联想,多半还带有宗教色彩的拘谨印象;而涂鸦文化在台湾,又具有浓厚的叛逆与争议性,」她表示,「刻意选用两种冲突元素相结合,为的是想要打破一般人对于素食者的定义。」这里平常是小酒吧、偶尔也是乐团的驻唱场所,美酒、美食与音乐,美好的夜晚氛围让人流连忘返。

 

探店,餐饮空间

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再与喧哗的街头氛围擦身而过,踩着隐匿于角落的楼梯拾级而上,二楼俨然是一番截然不同的对立风景:工业风的灰色涂泥砖墙、冷调的灯光与地板、简约的桌椅,点缀其中的是生机盎然的绿色藤蔓。即使有客人也显得悄然无声,像是怕刺破了宁静的午后,与楼下的喧哗视觉,呈现强烈的对比。

灰色的砖墙上,雕刻着一张巨大的女性侧脸,角度正好对着落地窗,像是凝视着窗外沉思的女人,带给空间巨大的宁静感与哲学式的氛围。垂吊的昏黄灯照上,几缕藤蔓植物柔软地挂着,用翠绿的生命力,巧妙消融工业风的冷调坚硬,「没有什么比植物更象征着不受局限的生命。」Jun表示。

 

探店,餐饮空间

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在这层属于宁静的空间里,每个旅人都可以找到属于自己的位置;可以选择一个人的长桌,向下眺望车水马龙的街道,悠然享受独处的时光;三五好友前来,亦可与落地窗外的风景比邻为伴,柔软的沙发椅围绕,圈出属于彼此的亲密感。素食者透过空间的重新诠释,不再是一种特异的标签,而是一种友善的生活态度。

 

探店,餐饮空间

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夜间时刻,关上 URBN Culture 的门扉,从外头回望又是一番光景;灯火通明的建筑,将涂鸦大胆的斑斓色彩毫无遮掩地送出,路过的人即使只是惊鸿一瞥,也能感受到街头的张力渲染着夜色。透过叛逆与前卫空间的大胆冲洗,URBN Culture 重新定义一间素食餐厅,定义素食者的灵魂;或许甚至不再有定义,只剩下一个人与空间相互共鸣,只有自己才能为自己定义。

 

探店,餐饮空间

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URBN Culture
台北市大安区基隆路二段 252 号
Opening Hours: Sun-Mon/ 11:00 am-11:00 pm
Fri-Sat/ 11:00 am-00:00 am
T: 02-2378-8322

© 柚子甜 unless stated.

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